Reto 4: Coulant de chocolate

Vamos a ver... a mí personalmente los coulants no me llaman mucho la atención, están bien pero no matan. Pero el que ya estaba punto de matarme era uno de mis hijos que es chocolate-adicto y hacía semanas que me suplicaba que probara esta receta. 

Al final tuve que sucumbir y éste fue el resultado. Muy rápido y fácil de hacer. Los tengo congelados y a medida que mi hijo me los pide se los voy horneando. 

Lástima que la foto se ve un poco oscura, el resultado fue perfecto!

Reto 3: Push up de café

Siiiiiii, ya sé que voy un poco atrasada subiendo los retos, pero no quiere decir que nos los haga cada semana. Hay que contar que entre cocinar, sacarle una foto, scrapear la página, volver a fotografiar, escribir la entrada del blog y... por fin darle al "publicar", se me pasan los días rellenitos con otras mil cosas.

Bueno pues éste es el postre que hice la tercera semana de enero. Se trata de los "push up" o "push-up pop" que están de moda ahora en USA. Es una idea genial! montamos el pastelillo dentro del recipiente de plástico y lo cerramos con su tapa. Es cómodo para transportar, guardar, congelar, preservar... y cuando queremos degustarlo sólo hay que presionar hacia arriba y tendremos nuestro dulce a pedir de boca. Allá donde lo lleves es un exitazo!

Hay mil recetas y maneras de montarlo y decorarlo. Para ir rápido he preparado éste con bizcocho y frosting de café. No será el último que haga... cuando empiezas no hay manera de parar!

Reto 2: Cinnamon Rolls

¿Qué os puedo decir de estas caracolas? ¡Pues que están buenísimas! Podeis seguir la receta que ya os dejé en mi otro blog aquí. 

Las fotos que hago nunca hacen justicia a los originales pero imaginad que la cinta es marrón y que el papel de fondo es beige con blondas muy suaves. Es el postre que hice una tarde de domingo la 2ª semana de enero y así la he scrapeado.

Hasta pronto!

Reto 1: Bizcocho de limón

Bueno os empiezo a mostrar los postres que he ido haciendo cada semana.  

Este bizcocho lo hice para fin de año. Me apetecía probar uno así  y realmente me ha gustado tanto que ya lo hecho varias veces este mes. Primero pensé en cubrirlo de lemon curd pero me dio miedo tanto limón y al final lo dejé tal cual.

MI RETO: 52 pasteles

Cuando lo decidí creí que me había metido en una misión imposible... pero la verdad es que estoy muy contenta de haberme decidido.

Mi compi y yo somos pasteleras compulsivas y nos hemos comprometido este 2013 a este nuevo reto: cocinar 52 pasteles diferentes, 1 cada semana del año. Aquí están las normas que hemos establecido:

* Puede ser un pastel, postre o receta dulce

* No se puede repetir receta, a no ser que tenga un acabado diferente o un ingrediente diferenciado.

* Ha de ser uno nuevo por semana (aunque durante la semana podemos repetir otros postres que no contarán para el reto)

Será una manera de obligarnos a probar nuevas recetas, a tener a nuestros dulces fans  contentos, a innovar, a no aburrirnos (eso jamás!)...

En general publicaremos la foto en nuestro FB, de tanto en tanto llevaremos el pastel al trabajo para probarlo, algunas veces competiremos por una receta y yo por mi parte voy a hacer un trabajillo extra: he creado un album scrap para documentar cada foto y tener un bonito álbum físico como recuerdo.

Aquí os muestro la portada, sencillita, pero me encanta. El papel me lo envió mi amiga Anabel, me enamora el rosa y la purpurina, es totalmente mi estilo. Me ha hecho mucha ilusión empezarlo y ya he compuesto las 4 primeras semanas correspondientes. Las iré colgando poco a poco para que las veais.

¿Por qué no os animais? Luego podemos intercambiar recetas... Se aceptan sugerencias. Algunas las iré poniendo en mi otro blog Patatas con canela.